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四川民生人力資源有限公司工會為單位職工吃出健康尋找良方
2019-09-09 10:18:58   來源:   點擊:

“與職工心連心”,一家民營企業是這樣說的,更是這樣做的。


9月7日,四川民生人力資源有限公司工會在小平干部學院舉辦了廣安市單位食堂營養配餐設計大賽,這為人員比較較集中的機關單位食堂在倡導節儉廉政辦食堂中,如何科學配餐、合理營養、吃出健康找到了一劑良方。


隨著物質生活水平的不斷提高,人們對吃的要求也逐漸從吃得飽,變為講究科學搭配,追求吃得健康,四川民生人力資源有限公司根據外派員工服務面廣、涉及領域寬的特點,主動為機關單位食堂科學配餐獻計出力,千方百計讓職工吃好、吃得健康。


四川民生人力資源有限公司是一家民營企業,也是廣安市最大的人力資源服務企業,該公司積極發揮工會組織的職能作用,把為職工辦實事、辦好事作為首要任務,主動參與社會公益活動,致力于服務人民群眾的健康生活。今年7月,該公司聯手市營養學會、市廚師烹飪協會向全市各地機關單位食堂發出倡議,并得到積極響應。從8月初開始,在全市近200家的黨政機關、企事業單位食堂中征集到300余件營養配餐參賽作品,參加大賽的既有經驗豐富的資深廚師、營養師,也有入職不久的富有闖勁的年輕食堂工作人員。根據食堂集體用餐的特點,從葷素、瓜果、豆類搭配,講究油鹽適度、冷熱適量、成本控制,既講究色、香、味,更講究配餐科學。“多吃蔬果、奶類、大豆”成為主流。大賽組委會組織專家對這些參賽作品從食物種類、食物量、烹飪方式等方面,逐一進行分析、論證和篩選,共有10件作品進入決賽,并獲得優秀和一二三等獎。根據專家介紹,這些獲獎作品不僅對單位食堂的營養配餐、健康用餐,具有積極的指導意義,也對普通家庭如何吃得放心、吃得健康,有重要的借鑒指導作用。此外,在當天的決賽期間,還舉辦了營養科普講座,受到與會者的一致好評。



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